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passionnementcuisine

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j'ai crée ce blog pour partager avec vous ma passion pour la cuisine ! plus souvent simple que compliqué et puis de temps en temps de la cuisine du monde ....

salade fraicheur salade fraicheur Bonjour à tous , ça y est les beaux jours sont de retour !!!! Donc voici une salade qui je suis sure vous plaira!! Dans votre panier : 1 belle salade verte, 4 tomates, 1 boite de pêche au sirop, 1 plaque de truite fumé , du fromage frais ail et fine herbes,... Lire la suite
soupe de fruits soupe de fruits Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite soupe de fruits très rafraichissante et rapide!!! pour les proportions cela va être un peu compliqué car ce dessert je l'ai fait à la dernière minute sans rien peser. Donc je vous dirais juste dans votre... Lire la suite
filet de plie au four filet de plie au four Dans votre panier : 8 filet de plie , 1 CS d'huile d'olive, 5 CS de crème fraîche à 12%, 1 petit verre de vin blanc, 3 échalotes émincée, 2 tomates, 2 cc de moutarde, sel, poivre. Préparation : Mettre une feuille de papier sulfurisé dans votre plat, puis... Lire la suite
banane flambée banane flambée Bonjour à tous!! Aujourd'hui je vous propose une petite recette sucrée et très simple!! J'espère qu'elle vous plaira. C'est mon chéri qui voulait que je les prépare comme ça et franchement il avait pas tort on s'est régalé. Dans votre panier : 2 bananes... Lire la suite
rognon blanc à l'ail et au persil rognon blanc à l'ail et au persil En faisant cette recette je me suis aperçu que je ne l'avais pas encore posté et pourtant j'en cuisine au moins 3 fois par an!!! Alors pour aujourd'hui se sera rognon blanc ( testicules de mouton) Dans votre panier : pour 2 voir 3 personnes 700g de rognon... Lire la suite
carpaccio de boeuf (archive 2010) carpaccio de boeuf (archive 2010) Dans votre panier : * 400g de boeuf demander à votre boucher de vous le couper en carpaccio (en tranche très fine) * environ 100 ml d'huile d'olive * environ 80 ml de citron * des câpres * fleurs de sel * poivre * un morceaux de parmesan Préparation :... Lire la suite
mousse au chocolat mousse au chocolat La mousse au chocolat!!! Que dire un dessert rapide que tout le monde aime (du moins si on aime le chocolat) et que l'on fait avec seulement 2 ingrédients...... Dans votre panier : 200g de chocolat noir patissier 6 oeufs Préparation : Faire fondre le... Lire la suite
gaufre gaufre Si vous aimez manger les gaufres de la fête foraine cette recette est pour vous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dans votre panier : pour 8 gaufres 300g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 75g de sucre 100g de beurre 2 oeufs 1/2 litre de lait Préparation... Lire la suite
pomme de terre cancoillotte jambon pomme de terre cancoillotte jambon Cette recette est très simple et peu calorique!!! Dans votre panier : * 5 petites pommes de terre * 4 CS de cancoillotte nature * 2 tranche de jambon * sel poivre Préparation : Éplucher, laver les pommes de terres les faire à l'eau ou à la vapeur. Une... Lire la suite
blanquette de veau à la cocotte minute blanquette de veau à la cocotte minute Bonjour à tous!!! Aller aujourd'hui je vous propose un des plats que je fais régulièrement lorsque l'hiver arrive. La photo n'est pas très jolie ....mais qu'est-ce que c'est bon!!!! Dans votre panier : Pour 4-5 pers 1,2kg de blanquette de veau 200g de... Lire la suite
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